Tomaten-Ei-Dip für das Party-Buffet
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier ca. 10 Minuten hart kochen. Abschrecken, schälen, hacken und auskühlen.
Tomaten waschen, vierteln und entkernen, dann das Fruchtfleisch würfeln.
Petersilie waschen und hacken. Crème-fraiche und Salatmayonnaise verrühren. Ei, Tomaten und Petersilie unterheben. Mit Salz sowie Peffer würzen.