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Toastbrot – ohne Ei, einfach und schnell dank Trockenhefe

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten mit lauwarmem Wasser und weicher Butter in einer Rührschüssel mischen, mit dem Knethaken ca. 10 Minuten auf der mittleren Stufe kneten lassen. Der Teig sollte eine "schöne", zähe Masse gebildet haben. Teig in eine mittlere, gefettete Kastenform füllen, glattstreichen. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
    Backofen auf 150° C (Heißluft) vorheizen, Toast darin ca. 30-35 Min. backen (Nadelprobe).