Toast mit Putenbrust und Curry-Rahmsauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    150 ml Wasser in einem Topf erwärmen, Saucenpulver mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Temperatur etwa eine Minute kochen.

    Geriebenen Käse und Sahne unterrühren und heiß werden lassen. Die Pfirsiche abtropfen lassen.

    Das Brot toasten. Die Putenbrust auf den Toastbrotscheiben verteilen, die Pfirsichspalten darauf legen und die Curry- Rahmsauce darüber geben. Unter dem Backofengrill etwa 5 Minuten überbacken.