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Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Pudding nach Packungsanleitung mit Milch zubereiten und unter Rühren etwas abkühlen lassen. Quark und Amaretto unterrühren und mit Feine Süße flüssig abschmecken. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.
Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform geben, mit Espresso beträufeln, mit der Creme bedecken und den Vorgang noch einmal wiederholen. Tiramisu für ca. 2 Stunden kühl stellen, mit dem Kakao bestäuben und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
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