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Tintenfisch vom Grill

Zutaten für 2 Personen

700 g Tintenfischtuben
2 Stk. Chilischoten
6 Zweig(e) Thymian
6 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
1 Stk. Zitrone

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Zubereitung

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Fertig

Tintenfischtuben kreuzförmig einritzen. Aus getrocknetem Chili, Thyianblättchen, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. Den Tintenfisch ca. 4 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Den eingelegten Tintenfisch ca. 5 Minuten grillen.

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