Thymian-Polenta

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Gemüsebrühe und Polenta in einen Topf geben und mit einem Schneebesen kräftig umrühren. Polenta bei starker Hitze zum Kochen bringen, auf kleine Hitze zurückschalten und 5 - 8 Minuten unter Rühren köcheln lassen.

    Vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten ziehen lassen.

    Den geriebenen Parmesan, Thymian und Butter unter die Polenta ziehen.