Thunfisch-Salat mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen
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    Den Mais und die Bohnen im Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Sellerie putzen, gut waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden, Blätter fein hacken. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Apfel waschen, abtrocknen, von Kernen, Stengel- und Blütenansatz befreien und würfeln.
    Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, die vorbereiteten Zutaten daruntermischen und 30 Minuten ziehen lassen. Übrige Zutaten zur Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
    Den Salat anrichten, mit der Sauce überziehen und mit Selleriegrün bestreuen.