Teufelskuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Margarine, Eier, Mehl und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Vanillinzucker und Natron zugeben. Nochmals durchrühren. Nun die saure Sahne unterrühren. Zum Schluss den Kakao zugeben. Die Masse muss einen schönen glatten Teig ergeben. Den Teig auf ein ge fettetes Backblech geben und bei 200° C ca. 20 - 25 Min. backen.
    Die weiche Butter mit dem Puderzucker verrühren. Die abgeriebene Schale einer Zitrone und den Saft dazugeben. Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.