Tatar mit Gemüse & Dip – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Hack und Quark verknete, mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Daraus 2 bis 3 Röllchen formen und im heißen Öl abraten.
Die Petersilie waschen, hacken, mit Joghurt und Senf verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Alles anrichten und Schwedenbrötchen dazu reichen.