Switchel-Drink mit Ingwer & Zitrone

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 750 ml Wasser aufkochen, 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen.

  • 2
    Ahornsirup, Apfelessig und Zitronensaft in eine Karaffe oder eine Flasche geben und mischen. Das Ingwerwasser durch ein Sieb zugeben. Gut verrühren. Auf Eiswürfeln mit einer Scheibe Zitrone servieren.