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Suppenwürze

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Karotten, Sellerie und Knoblauch klein würfeln und mit 1 EL Salz und 2 bis 3 EL Öl mixen. Masse in eine Schüssel geben und dann das klein geschnittene Grün mit 3 bis 4 EL Öl mixen und auch wieder Salz dazu geben. Gutes Rapsöl verwenden.

    Die 2 Mixturen zusammen aufmixen und in kleine Gläser abfüllen. Durch das Salz hält das sehr lange. Ich hab es aber in den Kühlschrank gegeben.

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