Superschneller Couscous

Zutaten für 7 Personen
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    Wasser aufkochen, über den Couscous gießen und 5 Min. stehen lassen. Das Gemüse garkochen. Die Fleichwurst in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit Olivenöl, dem Gemüse und Salz und Pfeffer verrühren. Wurststücke unterheben.

    Die Tomaten halbieren und auf der Crème fraîche anrichten. Tomaten zusammen mit dem Couscous reichen.