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Süßkartoffelsuppe “Curacao”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel, Süßkartoffeln, Karotten, Oregano und Zimt mit der Brühe zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben salzen.

  • 2
    Vom Herd nehmen, Thunfisch zufügen und pürieren. Sahne in die Suppe geben und nochmals erhitzen. Mit gehackter Petersilie garnieren.