Süßes Weizenmüsli mit Banane – für einen guten Start in den Tag

Zutaten für 1 Personen
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    Den Weizen oder den Grünkern mittel grob mahlen und in dem Wasser mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) einweichen.
    Den Apfel waschen, das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel reiben. Den Weizen mit dem Apfel und mit dem Zitronensaft vermischen. Die Banane in Scheiben schneiden und mit den Rosinen dazugeben. Den Joghurt mit dem Zimt verrühren, mit Süßstoff abschmecken und mit der Weizen-Früchte-Mischung vermischen.
    Die Sonnenblumenkerne über das Müsli streuen.