... Süßer Weihnachts-Nachtisch: "Joghurt-Zitronen-Türmchen" - kochrezepte.de

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Süßer Weihnachts-Nachtisch: “Joghurt-Zitronen-Türmchen”

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Gelatine nach Packungsaufschrift in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Zitronensaft verrühren, Gelatine ausdrücken. Unter Rühren bei geringer Hitze auflösen. Erst 3 EL Joghurt, dann restl. Joghurt und weißen Rohrzucker unterrühren.

  • 2
    Nun 5 Melisseblätter fein schneiden und unter den Zitronen-Joghurt rühren, 10 Minuten kalt stellen. Schlagsahne steif schlagen. Wenn die Joghurtcreme geliert, die steifgeschlagene Sahne unterheben.

  • 3
    Creme in Förmchen oder Tassen gießen und für 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend die Förmchen kurz in heißes Wasser stellen, Creme auf Dessert-Teller stürzen, mit Himbeeren und restl. Melisse garniert servieren.