Loading...Süßer Nudelauflauf mit Sauerkirschen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zitronen heiß abspülen, abtrocknen, Schale abreiben. Die Milch mit der Hälfte der Zitronenschale, Vanillezucker und etwas Salz zum Kochen bringen.
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2Muschelnudeln in die heiße Milch geben. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Umrühren ca. 10 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. 20 g Butter auf den Nudeln schmelzen lassen.
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3Restliche Butter und Zitronenschale mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Quark und Puddingpulver unterrühren. Sauerkirschen abtropfen lassen.
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4Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Muschelnudeln, Quarkmasse und Kirschen vermischen, in eine gefettete Auflaufform geben. In ca. 45 Minuten goldgelb backen.
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