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Süße Obst-Lasagne für Kinder

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Den grünen Apfel und die Birne waschen, vierteln, vom Kernhaus befreien und in Stücke schneiden. Die Aprikosen in grobe Stücke hacken. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel, Birnen, Bananen, Rosinen und Aprikosen in einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermischen. Aus dem Vanillesaucenpulver mit der Milch eine sehr dicke Sauce zubereiten. Mit dem Orangensaft und der Orangenschale abschmecken, dann drei Viertel davon unter das Obst heben.
    In eine feuerfeste, rechteckige Auflaufform abwechselnd je eine Lage Obst und eine Lage Lasagneplatten schichten, mit Lasagneplatten enden.
    Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die restliche Vanillesauce über die Lasagne geben. Darauf achten, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Die Lasagne ca. 35 Minuten backen. Die Mandeln auf der Lasagne verteilen und weitere 10 Minuten backen bis die Oberfläche goldgelb ist. Zum Servieren die Lasagnestücke mit Puderzucker bestäuben.

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