Süße Möhren-Nuss-Schnitten

Zutaten für 16 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Backform fetten.
    Mehl, Zimt, Backpulver, Salz mischen. Butter mit Zucker cremig rühren, dann Ei, Milch und Mehlmischung unterziehen.
    Möhren waschen, schälen, fein raspeln und mit Nüssen unter den Teig heben. In die Form geben, 25-30 Minuten backen. Den Zitronensaft mit Puderzucker verrühren. Auf den Kuchen streichen.
    In Stücke (Schnitten) teilen und auf Wunsch etwas verzieren.