Süße Lasagne mit frischen Sommerfrüchten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Füllung:
Heidel- und Johannisbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Pfirsiche waschen, halbieren, Stein herauslösen und in Spalten schneiden. Johannisbeeren von den Rispen streifen.
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2Guss:
Crème double, Magerquark, Eier, Zitronenschale, 100 g Zucker sowie Milch nacheinander gut verrühren.
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3Nudelplatten, Früchte und Guss abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit Gratinkäse bestreuen.
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4Die Auflaufform auf dem Rost in den Backofen schieben und dort bei 180°C ca. 50 Minuten backen.