Süße Hefepfannkuchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aus den angegebenen Zutaten (außer Konfitüre) einen Hefeteig bereiten und gehen lassen.
    Fett erhitzen, große Pfannkuchen oder kleine Plinsen von je 2 - 3 EL Teig darin von beiden Seiten goldbraun backen.

    Abwandlung: Hefepfannkuchen - 500 g Äpfel schälen, Kerngehäuse entkernen, Äpfel in dünne Scheiben oder Spalten schneiden und unter den Teig mengen.
    Fett erhitzen, Plinsen von je 1 - 2 EL Teig darin von beiden Seiten goldgelb backen.
    Mit Zucker und Zimt bestreuen.