Loading...Süße Haferkleie-Plätzchen
Zutaten für 30 Personen
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Zubereitung
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1Pflanzenmargarine mit braunem Zucker schaumig rühren. Vanillearoma und Eiweiß zufügen. Haferkleie-Flocken, Weizenvollkornmehl und Backpulver vermischen, nach und nach zugeben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flachdrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Die ausgekühlten Haferkleie-Plätzchen in einer gut schließenden Dose aufbewahren.
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