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Süß-saure Zwiebeln im Glas

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Weißwein, Weißweinessig, Zucker und Gewürze zum Kochen bringen und zu einem Sud einkochen lassen.
    Die Zwiebeln abziehen, im Sud zum Kochen bringen, 8 bis 12 Minuten (je nach Größe) köcheln lassen.
    Mit dem Sud in ein gründlich gereinigtes Glas füllen, fest verschließen und etwa 1 Woche durchziehen lassen.