Süß-saure Zucchini

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Zwiebel anbraten. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz würzen und krümmelig braten. Dann Essig und Wasser zufügen und mit etwas Zucker süß-sauer abschmecken. Die Zucchini schälen und entkernen, in Würfel schneiden und in den Sud geben. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, sie sollten noch etwas Biss haben. Dann die Sauce mit Saucenbinder andicken.