Loading...Süss-sauer eingelegter Kürbis – aus Großmutters Rezeptschatz
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Kürbisfleisch in 3 cm-große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit den angegebenen Zutaten vermischen. Zugedeckt 24 Stunden durchziehen lassen.
Am nächsten Tag in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten garen, bis die Kürbisstücke glasig werden.
Sofort in Gläser füllen, fest verschließen.
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