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Stockteig

Zutaten für 10 Personen

500 g Mehl
250 ml Milch
80 ml Öl
40 g Hefe
80 g Zucker weiß
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Ei

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig um einen sauberen Stock wickeln und über das Feuer gehalten, bis er schön braun ist. Nicht ins Feuer halten, sonst wird der Teig sofort schwarz und ungenießbar.
Am Stock servieren.

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