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Steak-Kebab vom Grill

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Peperoni waschen und trocken tupfen. Zwiebeln abziehen und vierteln. Rumpsteak in dünne, mundgerechte Streifen schneiden und zusammen mit dem Gemüse auf Metallspieße stecken.

  • 2
    Für eine Marinade alle anderen Zutaten in einer flachen, metallfreien Schüssel verrühren. Nun die Fleischspieße in die Marinade legen und zugedeckt mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann aus der Marinade nehmen und vorsichtig trocken tupfen.

  • 3
    Die Fleischspieße auf einem eingeölten rost auf beiden Seiten jeweils 3 - 4 Minuten grillen.