Rezept Hochladen

Steak in Kartoffelkruste

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Kartoffeln schälen, waschen, mit einer Gemüsereibe fein raspeln und mit den Händen gut ausdrücken.
    Masse mit Mehl, Ei, Salz und Pfeffer mischen.

    Die Rindersteaks abbrausen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Steak sorgfältig mit der Kartoffelmasse umhüllen und diese leicht andrücken.

    Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Steaks darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in je ca. 7 Minuten knusprig braten.

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter