Loading...Stachelbeeren, überbacken
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Stachelbeeren putzen, waschen und in eine flache Auflaufform geben. 2 Esslöffel Zucker darüberstehen.
Das Eigelb mit dem restlichen Zucker, dem Orangen- und Zitronenabrieb weißschaumig rühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Mit dem Mehl unter das Eigelb ziehen. Die Masse auf die Stachelbeeren geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 bs 40 Minuten backen. Heiß servieren. Schmeckt lecker mit Vanillesoße.
Loading...