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Spundekäs

Zutaten für 3 Personen
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    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, klein schneiden und mit einem Pürierstab zerkleinern, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind. Die Masse mit dem Frischkäse und dem Quark verrühren. Paprikapulver einstreuen und verrühren, bis der „Spundekäs“ sich schön hellrot färbt. Kühlen. Kurz vor dem Servieren auf kleine Teller verteilen.

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