Loading...Spitzpaprika gefüllt
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprika oben aufschneiden, entkernen.
Hackfleisch in eine Schüssel geben. 1 Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Chili kleinschneiden und dazugeben. Mit Paprika, Salz, Pfeffer abschmecken, in die Schoten füllen.
1 Zwiebel in Spalten, Tomaten kleinschneiden, in Öl anbraten. Mit einer Tasse Brühe ablöschen, in eine Auflaufform geben. Die Schoten hineinsetzen, bei 175 Grad 30 Min. braten.
Schoten herausnehmen und den Sud in einem Topf aufkochen. Sahne, Paprikapulver, Tomatenmark, Salz und Pfeffer dazugeben, etwas Wasser angießen und andicken.
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