Spinat-Reis-Pfanne mit Hack und Joghurt-Dip
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Spinat auftauen lassen. Rinderhackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Den Spinat zum Fleisch geben, Reis und Gemüsebrühe dazu, alles aufkochen, auf niedriger Tempratur köcheln bzw. ziehen lassen, bis der Reis gar ist.
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2Johgurtsoße:
Creme fraiche mit Joghurt und Schnittlauch verrühren, mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.