Loading...Spinat-Champignon-Lasagne -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Spinat waschen, nur wenig abgetropft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen. Champignons würfeln, in einer beschichteten Pfanne anbraten, herausnehmen und mit dem Spinat vermengen. Mehl über den Bratfond streuen, Spinatwasser mit Wasser auf 280 ml auffüllen, unter Rühren angießen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.
Lasagneblätter und Gemüse abwechselnd in eine ofenfeste mit Margarine gefettete Form schichten, dabei mit Lasagneblättern beginnen und mit Gemüse abschließen.
Mit geriebenem Käse bestreuen, Sauce angießen und im Backofen 30 Minuten bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) backen.
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