Spiegeleierkuchen

Zutaten für 11 Personen
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  • 1
    Teig bereiten und ausrollen.
    Quark, Zucker, Öl, Eigelb, Milch und Puddingpulver glattrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Quarkmasse auf dem Teig verteilen. Früchte auflegen. Backen.
    Nach dem Auskühlen mit Tortenguss überziehen.