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Spargel vom Grill mit Zitrone

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Spargel waschen und sparsam schälen. Grüner Spargel muss nur am Stielende geschält werden, falls er holzig ist.
  • 2
    Die Zitronen waschen und trocknen. Zwei Zitronen in Scheiben schneiden, die dritte Zitrone auspressen.
  • 3
    Den Zitronensaft mit dem Olivenöl mischen. Salz, Pfeffer und Honig unterrühren.
  • 4
    Den Spargel für ca. 4-5 Minuten grillen, dabei immer mal wieder wenden. Den Spargel anrichten, mit den Zitronenscheiben garnieren und mit dem Zitronen-Honig-Dressing beträufeln.
  • 5
    Foto: Shutterstock / Ekaterina Kondratova