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Spareribs Rodeo Art auf Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Spareribs waschen und trockentupfen. Für die Marinade Honig, Essig, Worcester-Sauce, Grill-Barbecue-Würzer und Salz verrühren. Die Spareribs damit rundum einstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 40-50 min. auf einem Rost garen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen scheiden. Mais abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Eisbergsalat vierteln, Strunk herausschneiden und den Salat in Streifen schneiden. Salatzauber mit Wasser und Öl verrühren und mit den Salatzutaten vermischen. Zu den Spareribs servieren.

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