Spareribs mit Krautsalat und Dip

Zutaten für 4 Personen
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    Für die Spareribs Honig, Ketchup, Sambal Oelek, Sojasauce und Öl verrühren und mit Paprika und Currypulver würzen. Spareribs damit einstreichen und ca. 1 Stunde marinieren.

    Für den Dip Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Mit Quark und Schmand verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

    Sparerips auf dem Grill ca. 20 min. garen und mit Dip und Krautsalat servieren.