Spareribs aus dem Backofen mit Chili-Pfeffer-Soße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Spareribs mit Salz würzen, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.
    Peperoni, Chilischoten und Pfefferkörner fein hacken. Mit Olivenöl und Tomatenketchup verrühren und die Spareribs damit einstreichen.

    Restliche Peperoni und Spareribs auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten garen.