Loading...Spanischer Apfelkuchen
Zutaten für 8 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Springform fetten. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in Würfel schneiden. Mit 4 EL Rum beträufeln, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Butter, Zucker, Zimt und eine Prise Salz cremigrühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Kakao mischen und portionsweise unterrühren. Die Apfelwürfel unterheben. Teig in der Form verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. eine Stunde backen. Puderzucker, 1 EL Rum, Zitronensaft und 1 - 2 EL Wasser glattrühren. Den Guss auf den Kuchen streichen und mit Krokant bestreuen.
Loading...