Spaghettini mit Schinken & Mozzarella – auf italienische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zucchini putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Mozzarella und Fontina-Käse würfeln.
Spaghettini nach Packungsanweisung zubereiten und etwa eine Minute vor Ende der Kochzeit die Zucchini-Streifen hinzufügen. Abgießen und dann mit den restlichen Zutaten vermischen.
Auf kleiner Flamme heiß werden lassen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
Nach Belieben salzen, würzen und SOFORT servieren.