Loading...Spaghettini al dente mit Thunfisch-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Thunfischfilet abbrausen, trocken tupfen und fein würfeln. Mit der gehackten Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Oregano und Kapern mischen. Salzen, pfeffern und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Rucolasalat putzen, abbrausen, trocken schleudern und hacken. Spaghettini in reichlich Salzwasser al dente garen. Abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen, Spaghettini abtropfen lassen.
Spaghettini mit Rucola, mariniertem Thunfisch und 3 EL Nudelwasser vermengen und nochmals abschmecken.
Mit Parmesan-Käse bestreut servieren !
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