Spaghetti-Torte

Zutaten für 4 Personen
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    Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Butter 8-10 Minuten bißfest kochen, abgießen und kalt abschrecken.

    Eine Springform inkl. Rand mit Backpapier auslegen. Sahne mit Eier und Eigelb verrühren, wenig salzen und kräftig pfeffern. Tomaten waschen und würfeln.

    Spaghetti mit Käse, aufgetauten Erbsen und Tomaten mischen und in die Form schichten. Eier-Sahne darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 50 Minuten auf der 2. Einschubleiste backen.

    Zum Servieren aus der Form nehmen, Backpapier ablösen, auf eine Platte setzen und mit Petersilie bestreuen .