Loading...Spaghetti-Salat in 30 Minuten für 4 Portionen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung "al dente" garen. Anschließend in ein Sieb abgießen, zwei Esslöffel Olivenöl darüber träufeln und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und mit den abgetropften, getrockneten Tomaten pürieren. Das restliche Olivenöl einrühren und das Tomatenpüree mit den Nudeln mischen. Die gewaschenen und fein gewürfelten Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit gehacktem Basilikum bestreut servieren.
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