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Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Sauce

Zutaten für 4 Personen
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    Die Spaghetti nach Vorschrift garen. Die Tomaten schälen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Basilikumblätter kleinschneiden und die Knoblauchzehe pressen oder klein würfeln. Den Knoblauch im heißen Olivenöl andünsten. Die pürierten Tomaten zugeben und leise köcheln lassen. Anschließend die Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Erneut ca. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Packung Petersilie zugeben und nochmals abschmecken.

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