Loading...Spaghetti mit Tomaten-Auberginen-Sauce ina
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehe zerdrücken und in einer beschichteten Pfanne fettfrei glasig dünsten.
Auberginen würfeln, hinzufügen und mit Tomaten ablöschen. Tomaten-Auberginen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken und zu den Spaghetti servieren.
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