Spaghetti mit Thunfisch-Tomatensauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Einen Topf Wasser auf hoher Stufe zum kochen bringen
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2Eine mittelgroße Soßenpfanne erwärmen und Olivenöl hinzugeben. Die Zwiebeln und den Knoblauch etwa 5 Min sautieren, bis die Zwiebeln glasig sind. Den roten Pfeffer und Thunfisch hinzugeben. Darauf achten, dass der Tunfisch nicht zu sehr zerfällt.
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3Tomaten unterrühren, mit Salz & Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und dann Hitze reduzieren, damit es nur leicht köchelt. 20-30 Min kochen. Kräuter kurz vor Ende hinzugeben.
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4Während die Soße köchelt, die Nudeln abkochen, mit der Soße vermengen und mit etwas Olivenöl und rotem Pfeffer garnieren.