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Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Spaghetti al dente kochen. Den Schinken würfeln. Butter in einem Topf aufschäumen lassen. Knoblauch längs halbieren, in der Butter zartbraun braten, herausnehmen und wegwerfen. Schinken, Sahne und 50g Parmesan mit der Butter vermischen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz und reichlich Pfeffer kräftig abschmecken. Die abgegossenen Spaghetti in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Schinken-Sahne-Sauce darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.