Loading...Spaghetti mit Krabbensauce
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Krabben schälen, entdarmen und in einer Salzlauge wässern. Spaghetti nach Anleitung kochen.
Währenddessen die Zwiebeln glasig anbraten. Die Krabben abtropfen lassen und dazu geben, kurz anbraten und dann mit einem Schuss Wein ablöschen. Den Wein einkochen lassen und dann die Sahne dazu gießen. Als nächstes die Sauce kurz aufkochen, das Ei aufschlagen, eingießen und gut umrühren. Nach Belieben mit Pfeffer, Petersilie und Salz würzen.
Spaghetti abgießen und auf einem Teller mit der Sauce anrichten. Ein wenig Petersilie darüber streuen.
Loading...