Spaghetti Aglio Olio von Mamma

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    Allora - so hat meine Mamma für mich gemacht nach der Schule, wenn mal wieder
    Spaghetti Aglio olio gab:
    Die Spaghetti hat sie in kochendem Salzwasser gegeben und genau 7,5 -8 Min. gekocht.
    Jetz nehmen Sie ihre Lieblings-Pfanne und geben ein wenig klare Brühe hinein. Jetzt den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und hinein damit, den Peperoncino auch, die Cherrytomaten sowie die Oliven. Jetzt ein wenig kochen lassen, damit die Brühe den Geschmack bekommt...
    Wenn die Spaghetti fertig gegart sind nehmen Sie 2 Esslöffel Kochwasser ab und geben sie zur Brühe. Jetzt die Spaghetti absieben und in die Pfanne geben, sehr gut mischen. Die Basilikumblätter zufügen, schön auf Tellern anrichten, so, wie ich es gemacht habe - ja fantastico. Ein wenig Olivenöl darauf und guten Appetit von mir und Mamma... Ciao.