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Spagetti carbonara

Zutaten für 5 Personen
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  • 1
    Topf mit Wasser auf den Herd stellen (höchste Stufe), wenn das Wasser kocht (Blasen aufsteigen) Nudeln hineingeben. Noch einen Topf nehmen und die Wurst anbraten (solange man will). Dann Schlagobers hinein schütten. Wenn die Soße zu flüssig ist 1 TL Maisstärke (Maizena) in !!kaltem!! Wasser auflösen und zur Soße achtsam beigeben (nach und nach). Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Oregano, Muskatnuss und Basilikum würzen. Fertig!