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Zutaten für 4 Personen

500 g Jagdwurst
3 Stk. Zwiebeln
3 Stk. Gewürzgurken
1 Glas letscho
3 EL Ketchup
5 TL Kräuter
1 Blatt Lorbeer
1 Würfel Brühe
1 Spritzer Zitronensaft
1 Schuss saure Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver

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Zubereitung

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Fertig

Die Jagdwurst in Streifen schneiden. Zwiebeln und Gewürzgurken in Streifen schneiden. Jagdwurst anbraten und würzen. Zwiebeln goldgelb anbraten, Ketchup dazugeben und warten, bis der Essiggeruch nachgelassen hat. Letscho, Kräuter, Gurken und Gurkenwasser in den Topf geben. Gewürzkörner, Lorbeerblatt und Brühwürfel zum Abschmecken dazugeben. Zum Schluss Zitronensaft dazugeben.

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